会社概要「ネットワーク 鹿島工場」
デーツを中心としたドライフルーツから新しい味を追求してゆきます。
デーツ製品を生み出す日本で唯一の鹿島工場
デーツ製品を中心としたドライフルーツから生まれる新しい味は、豊かな自然の恵みをそのまま含み、今、私たちの健康を豊かに演出してくれる美味しい味として注目されています。とくに、デーツは世界で最も古い果物の一つで、旧約聖書の中にもその名前がみられるくらいです。
デーツは日本でナツメヤシと呼ばれ、様々な成分をバランス良く含み、ビタミンCをはじめB1、B2、B6など各種ビタミンも豊富に含んでいます。また、身体にやさしいアルカリ性で、さらに植物性繊維も多く含みます。デイリーフーズ鹿島工場は、お客さまの様々なニーズにお応えしながら、より良い各種デーツ製品づくりに取り組んでゆきます。
優れた特性を100％引き出します
デーツはそのまま食べても美味しいほか、パンやクッキーに入れたり、フルーツケーキなどの製菓原料として使われるほか、ピューレや濃縮果汁に加工してソース、カレー、シチューなど幅広く使用されています。
鹿島工場も、長野工場と同様に自然を100％引き出す製造設備を用いて、各種フルーツ製品を生産しています。
