ホールから小さなカットまで、焼いても変わらないリンゴの食感。

アップルパイやタルト、フリッター、パウンドケーキのトッピングそのほか、お菓子の中で大活躍するリンゴ。ほのかな酸味は肉料理と好相性です。野菜ではサツマイモとよくなじむなど、まだまだ発展の可能性がある食材です。ヨーロッパでは果物の代名詞とされるほど歴史の古い果物ですが、最近は、食物繊維が豊富なことから、ヘルシーな食品として再び注目を浴びています。

アップルプレザーブは、お菓子や料理に幅広くお使いいただけるよう、リンゴをシロップ漬にした製品です。品種はフジで、焼き上げてもリンゴ特有のしゃきっとした食感は失われません。用途に合わせ、ホールから、月形、扇形、ダイスと用意いたしました。ホールは、丸ごとパイ生地で包んだり、スポンジでくるんだりと、個性的なお菓子づくりにご利用ください。糖度・酸度・カットのサイズはご要望に応じて対応いたします。（12月〜3月頃製造）

※改良などのため、予告なく商品の廃番及び、変更をする場合があります。
※輸入品等、一部納期がかかる商品もありますので、ご了承ください。
※この他にも様々な用途に応じた商品と単品カタログを多数取り揃えておりますので、ご請求ください。